Du kan aldri være helt trygg på at du får den fisken du har betalt for. Det viser stikkprøver Mattilsynet nylig har gjort.
Nesten én av fem fisk (19 prosent) kjøpt i detaljhandel og på restauranter rundt om i verden er feilmerket, viste en rapport fra miljøorganisasjonen Oceana høsten 2016.
Hele 25.700 prøver ble analysert og sjekket.
Mye av feilmerkingen av sjømat var tilsiktet og gjort for å oppnå økonomisk vinning, ifølge organisasjonen.
Etter at TV2 Matkontrollen i fjor avdekket at ti sushirestauranter i Oslo solgte den helsefarlige fisken escolar som smørfisk, har Mattilsynet nå sjekket utvalgte sushirestauranter spredt over store deler av landet.
Spist rå kan nemlig fisk fra fiskefamilien «Gempylidae» (oljefisk/smørmakrell og escolar) gi diaré, kvalme/oppkast, magesmerter og hodepine.
Konklusjonen i rapporten basert på et 50-talls prøver, er at de aller fleste heldigvis har sluttet å bruke denne fisken til sushi.
Les også: Mattilsynet: Seks av 14 testede olivenoljer holdt ikke mål
Annonse:
Villedes også om andre fiskeslag
– Erfaringen Mattilsynet har gjort seg, er at de fleste steder har sluttet å servere smørfisk, og det har derfor vært vanskelig å få tak i prøvemateriale av denne typen. Mattilsynet fant kun ett sted som serverte smørfisk. Denne viste seg å være escolar. Dette forholdet ble fulgt opp, sier seniorrådgiver Aina Svenneby i Mattilsynet i en kommentar.
Selv om virksomhetene i stor grad har fjernet smørfisk fra menyen, er det likevel grunn til å følge opp dette området, mener tilsynet.
– Mattilsynet ser også at det i enkelte tilfeller villedes om andre fiskeslag. Selv om det da ikke nødvendigvis medfører helsefare, er det brudd på matinformasjonsforskriftens bestemmelser om redelig frambud. Det kan være penger å tjene på å selge billige fiskeslag som edlere vare, sier Svenneby.
For i tillegg til det ene tilfellet hvor escolar ble solgt som smørfisk, ble det avdekket avvik på ytterligere tre prøver der produktet var noe annet enn det som var angitt i menyen.
Alle avvikene er fulgt opp av Mattilsynet.
Hold deg oppdatert på privatøkonomiske nyheter – Følg Pengenytt på Facebook
Les også disse sakene på Pengenytt.no:
Stor test: Her serveres Norges beste veimat
Skattekalender for 2018: Her er alle de viktigste datoene
Hvorfor lurer banken på om jeg tar ut store kontantbeløp eller har utenlandske venner?
Stor test: Her er kortene som gir deg størst rabatt på drivstoff
